Microbiologia do leite bovino: leite cru, pasteurizado, UHT e RDC 12/2001
- Wildon
- 20 de jan. de 2018
- 1 min de leitura
Diferenças e polêmicas envolvidas nas apresentações comerciais do leite bovino, métodos de conservação, breve revisão sobre sua microbiota, composição química e RDC 12/2001 grupo 8.
Comments