O mundo dos microrganismos nos alimentos 

 

MICROALM

 

    Micromundo tem como objetivo fornecer informações, relatos, experiências, notícias  sobre os microrganismos em alimentos. Estimular o pensamento crítico e científico de forma extrovertida, criativa e aumentar a acessbilidade de informações .

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 Aqui você encontra artigos, imagens, vídeos, curiosidades relacionados as análises  físico-química, microbiológicas e sensoriais de alimentos, fermentações, produção enzimática, biotecnologia, tecnologias e metodologias , bem como:   alimentação , habitats, composição, fisiologia, patologias envolvidas, processos metabólicos e suas aplicações, biotecnologia  industrial, técnicas e dentre muitos outros assuntos .  Temas específicos como, microbiologia ambiental, de alimentos, evolutiva, tecnologias, equipamentos e análises microbiológicas indiretas.

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     Outro objetivo é fornecer um espaço para a promoção de cursos, eventos e notícias envolvendo a microbiologia e áreas correlacionadas. Entrevistas com profissionais de diversos setores e visitações técnicas em  empresas, laboratórios de  pesquisas e unidades de saúde.

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